今年以来，随着生猪供应量增加，猪价从高点36元/公斤跌至目前的12元/公斤附近，短短数月降幅超六成。近期随着存栏出清、供应减少，猪肉价格出现一定反弹。
分析人士认为，参照之前几个猪周期的特点，周期的结束往往伴随着养殖企业2-6个月的持续亏损，目前预言本轮猪周期结束为时尚早，建议相关企业动态掌握养殖成本构成，利用期货、期权、“保险+期货”等工具有效规避市场风险。
猪肉价格反弹
随着猪肉价格近期出现反弹，据我的农产品网数据，截至6月30日，生猪自繁自养盈利为60.56元/头，较年内高点下跌600多元/头。
“6月份生猪养殖行业整体处于亏损状态，最高亏损达到440元/头左右。在6月底，养殖户惜售强烈，市场价格反弹，盈利有所回升。”我的农产品网生猪分析师吴琳琳表示。
在整体盈利回落中，生猪养殖行业的“马太效应”一直存在。据远大期货农产品分析师吕品介绍，这轮猪价调整，对于规模化养殖企业来说，养殖成本差异较大。成本控制较好的企业抵御市场风险的能力较强，短期亏损对于企业发展影响不大，而且这部分企业在过去两年内积累了大量利润，增强了抗风险能力。
而对中小企业来说则不然，这一轮生猪养殖行业出现亏损，使得部分中小养殖户缩小养殖规模，甚至退出市场。“此外，迅速扩张的规模化企业也面临较高成本压力，6月份经营压力集中出现。”
如此局面之下，市场供需开始出现变化。“近期，散养户补栏母猪积极性较差，6月份几乎没有补栏动作;母猪淘汰趋势加快，如部分猪场淘汰掉母猪产能的1/3，留一部分继续观望。同时，外采母猪的订单也有取消及延迟动作，进一步影响到能繁母猪的增量。此外，超大体重猪存栏量呈现下降趋势。”方正中期期货生猪研究员徐菁表示。
供给端压力未缓解
分析人士认为，生猪市场供需格局发生了快速逆转，生猪价格持续下跌的根本原因是我国生猪的存栏量、出栏量持续恢复。
