经过上周短暂下行调整后，本周第一个交易日红枣再现强势涨停行情，截至收盘全合约均站上涨停板。苹果期货全合约也迎来大涨。
昨天下午国内期市收盘，红枣全合约均站上涨停板，苹果涨超5%。目前新疆主产区新季红枣开始零星下树，市场各方对于减产幅度及开秤价格的争议是造成近期红枣盘面大幅波动的原因。苹果方面，目前处于新果上市初期，市场情况尚未完全定论，今年东西部产区因气候影响，优果率较去年均出现不同程度的下降。
减产争议再现，红枣全合约强势涨停
“昨日红枣盘面大幅上涨驱动力有以下几方面：一是市场担心新疆目前大范围低温或对新枣上糖有影响;二是市场对新季红枣减产幅度尚有争议。卓创资讯、我的农产品网等平台预估减产幅度20%—25%，但部分人士近日调研后认为减产幅度更高，减产幅度或存预期差;三是目前产业链中下游已入疆采购新季红枣，据反馈，枣农受减产、化肥和人工成本大幅上涨后种植成本增加等影响，惜售心理较强。”方正中期期货研究院院长王骏表示。
据王骏介绍，目前阿克苏、若羌、且末等地陆续有零星下树，在水分较高的情况下开秤价就已同比去年较高，目前开秤价在5.5—7.5元/公斤。但需要注意的是，目前成交较少，开秤价明晰或需到10月底。
王骏表示，新季红枣成交价格较高对红枣期价有利多支撑，但近期成交较少，后续需关注产业链上下游对于新季红枣开秤价的博弈，新季红枣开秤价格走势后续仍需持续观察。
此外，随着天气转冷，时令水果上市减少，红枣逐渐步入季节性消费旺季。据卓创资讯数据，上周河南、河北销区红枣走货量环比下降0.59%，较2020年同期增加67.5%，较2019年同比增加8.06%。
“本年度开秤价较高可能性较大，目前贸易商销售有一定挺价情绪，叠加消费旺季逐步临近，红枣现货价格或偏强运行。10月18日红枣期货市场出现放量涨停主要由现货市场三大因素推动。”王骏提醒说，目前期货价格已提前反应部分潜在利多预期，不宜过分追涨。
苹果优果率下降，上涨动能强劲
昨日，苹果盘面全合约价格也出现大涨，其中主力合约上涨5.30%，收报于7471元/吨。事实上，自9月8日盘面价格触及5394元/吨的阶段性低点后，苹果期货一路向上，累计涨幅达38.50%，上行动能十分强劲。
“当前处于2021/2022产季苹果上市时间段，今年东西部产区因气候影响，优果率较去年均出现不同程度的下降，优果率下降直接导致交割品减少，以及交割成本上升，这是近期苹果上涨的主要驱动力。”有市场人士说，从上周到山东的调研情况来看，今年的优果率确实低，主要表现为果锈偏多。
