第一部分 产业链分析
一、基本面影响因素分析
(一)全球大米市场
根据美国农业部最新供需报告显示：2020/2021年度的全球大米产量为5.02亿吨，比2019/2020年度的4.94亿吨，增加800万吨，增幅为1.62%。2020/2021年度的大米消费量4.98亿吨，比2019/2020年度的4.9亿吨，增加800万吨，增幅为0.1%。总体而言，2019/20年度全球大米产量增加800万吨，消费量增加800万吨，消费增加基本抵消供应增加幅度，2020/2021年度供需偏松格局延续。
另外，据USDA最新报告显示，全球大米2020/2021年度结转库存超1.84亿吨，是有记录以来最高，库存消费比为36.98%，同比增加0.19个百分点，位于较高水平。由此可见，全球大米库消比继续走高，供需偏松基调延续，大米上行面临压力。
(二)国内大米供给状况
1、2019/20年度国内大米供需偏松格局有所缓解 但库存仍处在高位
据美国农业部5月份发布的中国大米供需数据显示：
2020/2021年度的中国大米产量为1.49亿吨，比2019/2020年度的1.47亿吨，增加200万吨，增幅为1.36%。2020/2021年度的中国大米消费量1.47亿吨，比2019/2020年度的1.45亿吨，增加200万吨，增幅为1.37%。总体而言，2020/2021年度中国大米产量增加200万吨，消费量增加200万吨，消费量的增长抵消了产量增长的幅度，2020/2021年度供需偏松格局延续。
另外，据USDA最新报告显示，中国大米2020/2021年度结转库存为1.17亿吨，是有记录以来最高，库存消费比为79.59%，同比虽然减少了0.34个百分点，但仍处在较高的水平。由此可见，未来国内大米的供应压力较大，对粳米行情走势形成压制。
2、米企开机处于超低水平 粳米需求有限
据天下粮仓数据显示，截至5月22日，抽取的100家稻米加工企业中，其中31家米企开机生产(部分厂家未开满)，开机率为17%，月环比下调6.47个百分点。虽然下游学校以及餐饮等有所恢复，但是大米需求恢复有限，加之下游大米走货不畅，米企开机率持续下滑，市场上粳米需求相对有限。
(三)需求情况
1、疫情拖累学校工厂以及企业复工复产
受疫情的影响，学校、工厂以及企业延迟开学开工，对粳米的需求有所抑制，且受疫情影响，运输业也受到一定的冲击，不利于华东、华中以及东北主产区的粳米向南方的运输。另外，国储陈稻陆续出库，市场粳稻供应充足，而米企开机率低，粳稻需求量有限，供大于求的压力逐渐显现，拖累粳稻行情。
2、气温影响大米存储困难
从季节性来看，6月份的时候，正值上游稻谷供应紧张，又是加工企业补库的时候，供需相对收紧，大米市场应出现不同程度的涨跌。但是从今年的情况来看，受疫情影响，学校的复学速度依然较慢，影响需求的增加。供应偏紧的状态可能不会出现。另外随着气温的不断升高，大米储存困难，使得贸易商和大米加工厂的出货意愿增强，进而对大米价格形成打压。
(四)进出口状况
海关数据显示，2020年1月至4月我国累计进口大米75万吨，同比减少10万吨，减幅11.9%。2020年我国大米进口单价约为522.25美元/吨，较2019年全年平均进口单价506.28美元/吨高15.97美元/吨，较2018年全年平均进口单价532.33美元/吨低10.08美元/吨，较2017年全年平均进口单价462.82美元/吨高59.43美元/吨。2020年以来，进口价格持续处于高位，一定程度上抑制了进口大米的需求，因此2020年我国大米进口量偏少，处于历史较低水平。
海关数据显示，2020年1月至4月累计出口大米77万吨，同比减少5.99万吨，降幅为7.8%;较2018年增加26.83万吨，增幅为53.4%;较2017年增加53.77万吨，增幅逾2.3倍。2020年我国大米出口单价为416.14美元/吨，较2019年全年平均出口单价396.55元/吨高19.59美元/吨;较2018年全年平均出口单价438.66美元/吨低22.51美元/吨;较2017年全年平均出口单价561.51美元/吨低145.37美元/吨。近年来随着我国大米去库存力度的加大，我国大米出口价格大幅下降，出口优势凸显，出口市场增长迅猛，处于历史较高水平，利好国内大米市场。
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